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【育儿知识】冬天可以吃凉的东西吗?

一到冬天,给孩子筹备吃喝的工作量明显增大,家长们在冬天给孩子喝奶、吃水果,甚至喝水时,总想着去加热。 似乎在老一辈的传统印象中,「冷」「凉」的东西进入身体,总会带来一些不太好的体验,比如腹痛、腹泻。 然而,事实是,真的没有这个必要。 就算是冬天吃温度偏低的食物,也没问题。 为什么?我们先来说说食物下肚的原理。 「冷」的食物到了肚子里都暖了 作为恒温动物,我们拥有独特体温调节中枢——下丘脑。 由于外部原因造成短暂的体温下降,体温调节中枢会通过减少散热、增加产热来重新达到体温的平衡。 我们的体温以及内脏温度,不会因为几口冷水、凉牛奶而产生很大的变化。 其次,这些冷的液体进入身体,会经过口腔、喉咙、食道,之后才进入我们的胃部,再到我们的小肠。 经过一连串的「加热」,食物到胃肠时,温度早已和人体的体温不相上下。 相信大家都有吃冰淇淋、冰棍的经历。固体的冰淇淋,进入嘴里已经因为吸热融化成了液体,最后流到胃肠里,早已成为一滩甜蜜的「暖流」。 更别说酸奶和水果了。 另外,我国香港卫生总署官网是这样写的,「一岁或以上儿童,可饮用全脂牛奶,如冷藏的鲜牛奶」。 只要是干净卫生的食物或者水、奶,都可以给孩子直接吃喝,不管冬天还是夏天,并无禁忌。 肚子不舒服,温度多半是在背锅 有的家长说,不是啊,孩子之前就有一次喝了凉的酸奶拉肚子了! 其实,孩子是否更容易腹泻、患病,与食用液体的温度,并无关联,导致胃肠道症状或呕吐腹泻的最根本原因是病原体的入侵。 根据权威医学资讯查询系统「临床顾问」(UpToDate) 的解释,急性感染性腹泻的主要病因包括病毒、细菌和原虫感染,其中: 病毒主要有诺如病毒、轮状病毒、腺病毒、星状病毒等; 细菌主要有沙门菌属、弯曲杆菌属等; 原虫则主要有隐孢子虫、贾第虫属等。 「食用冰冷液体或食物」这一固有认知,并不包含在引起感染性腹泻的因素里。 再温热的水,只要含有病原体,都会致病;再冰冷的酸奶,只要干净,也不会引起疾病。 温度不是导致腹泻的原因,是否干净卫生才是关键。 当然,每次都会有腹泻、腹痛等症状呢?这可能是由于「肠敏感」。 这只是说明孩子的肠道比较敏感,要回避会对其产生刺激性的食物。这种情况下,是可以适当避免冰冷食物。 冬天给孩子吃冰箱里的拿出来的酸奶和水果,没问题的,不会给孩子带来什么困扰。 只要卫生,随他就好,无需过度担忧。来源网络

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